Tin tức

Inox Phương Diệp không chỉ là địa chỉ hàng đầu về cung cấp bếp công nghiệp các loại mà còn nổi tiếng về các thiet bi bep cong nghiep như thiết bị bẫy mỡ, tủ nấu cơm, hệ thống chụp lọc gió, thiết bị giữ nóng thức ăn. Trong đó,...

Thiết bị bẫy mỡ công nghiệp Là một thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bẫy mỡ công nghiệp có tác dụng tách lọc mỡ và chất thải trong hệ thống thoát nước. Chính vì vậy, nó được xem là thiết bị phổ biến và không thể thiếu...

Bẫy mỡ là thiết bị lọc tách mỡ và chất thải trong hệ thống thoát nước. Hiện nay thiết bị này đang được sử dụng ngày càng phổ biến và không thể thiếu tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng. Công dụng của bẫy mỡ công...

Sơ đồ bếp công nghiệp một chiều 1. Khu tiếp nhận nguyên liệu cho nhà bếp: Khi thực phẩm tươi như rau, củ, quả, thịt, cá, xương, gà, vịt, ngan, ngỗng… được chuyển đến cho nhà bếp, các nguyên liệu được kiểm tra về số lượng,...

Nước lẫn cặn vàng do lâu ngày không được vệ sinh Nếu không vệ sinh thì bồn nước inox có thể gặp phải là: xả nước có lẫn cặn bẩn, màu vàng hoặc màu đen, có xuất hiện bọ gậy. Kiểm tra bên trong bồn có màu nâu đen, sờ vào có...

Gia công inox là hoạt động gia công phôi inox (cắt, hàn, khoan…) để tạo thành sản phẩm hoàn chỉnh. Do đó hoạt động gia công là nhân tố quan trọng tạo nên sản phẩm, góp phần tạo ra giá trị sản phẩm inox chất lượng cao. Công ty Inox...

Chụp hút khói hay máng khói công nghiệp là một thiết bị được lắp đặt trực tiếp phía trên của bếp gas công nghiệp với mục đích chính là hút khói, mùi dầu mỡ trong bếp. Chụp hút khói được dùng trong hệ thống thiết bị bếp...

Khó có thể liệt kê tất cả các thiết bị bếp có trong nhà hàng, tuy nhiên đối với nhà hàng mới mở thì một số dụng cụ cần thiết như bếp gas, tủ đông, tủ mát,... là nên có. 3 thiết bị bếp không thể thiếu trong bất cứ nhà...

Tủ nấu cơm là thiết bị nhà bếp quan trọng không thể thiếu được ở các nhà hàng, trường học…. Với ưu điểm nấu nhiều cơm trong một thời gian ngắn, tủ cơm đang ngày càng được ưa chuộng và tin dùng rộng rãi.  Nhằm đáp ứng...

Để việc vận hành tủ cơm công nghiệp sử dụng gas đạt hiệu quả, an toàn. Ban nên thực hiện theo các bước hướng dẫn sau. Hướng dẫn vận hành tủ cơm gas 1. Chuẩn bị sẵn sàng đường cấp nước và đường gas vào tủ. Mực nước...

Tủ nấu cơm công nghiệp gồm 3 loại là tủ nấu cơm gas, tủ nấu cơm điện và tủ nấu cơm gas kết hợp điện. Mỗi loại tủ đều có cách sử dụng và lắp đặt khác nhau. Kỳ trước, chúng tôi đã chỉ ra các bước lắp đặt tủ nấu cơm....

Trong bài viết trước, Inox Phương Diệp đã Hướng dẫn bảo quản và vệ sinh tủ cơm công nghiệp an toàn, hiệu quả. Kỳ này, chúng tôi sẽ đi ngược quy trình một chút khi chia sẻ các bước lắp đặt tủ nấu cơm. Vẫn biết rằng, việc lắp...

Bảo quản và vệ sinh tủ cơm công nghiệp là một trong những nguyên tắc để kéo dài tuổi thọ tủ, tiết kiệm điện và an toàn cho người dùng. Mặc dù công việc này không khó nhưng để thực hiện đúng cách thì không phải người sử dụng...

Để đảm bảo cơm chín ngon, an toàn, tiết kiệm điện cũng như kéo dài tuổi thọ tủ nấu cơm công nghiệp, người dùng cần phải thực hiện đúng và đủ các bước trong quy trình vận hành. Bài viết dưới đây, Inox Phương Diệp sẽ hướng...

Ở chuyên mục trước, chúng tôi đã giới thiệu và phân loại các loại tủ nấu cơm công nghiệp. Tuy nhiên, Inox Phương Diệp chưa chia sẻ tới người dùng cách bảo quản cũng như cách tăng tuổi thọ của tủ. Chính vì vậy, kỳ này chúng tôi...

Tủ nấu cơm công nghiệp không phải là thiết bị bếp duy nhất để nấu cơm cho số lượng nhiều người ở khách sạn, nhà hàng…Ngoài tủ nấu người ta còn sử dụng các loại nồi nấu. Tuy nhiên, nếu biết được các công dụng dưới...

Tủ nấu cơm là một thiết bị bếp công nghiệp quan trọng và không thể thiếu được trong nhiều quán ăn, nhà hàng, khu công nghiệp, trường học, bếp ăn tập thể. Công dụng chính của tủ là nấu cơm số lượng lớn trong một thời gian...

​ Hiện nay, bếp gas công nghiệp vẫn đang là loại bếp được sử dụng phổ biến và rộng rãi ở nhiều nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp… bởi những tiện ích mà nó đem lại. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bếp dù không muốn...