Thao tác vận hành tủ cơm gas

Để việc vận hành tủ cơm công nghiệp sử dụng gas đạt hiệu quả, an toàn. Ban nên thực hiện theo các bước hướng dẫn sau.

Hướng dẫn vận hành tủ cơm gas

1. Chuẩn bị sẵn sàng đường cấp nước và đường gas vào tủ. Mực nước trong tủ phải vượt qua buồng đốt để đảm bảo không bị cháy.

Kiểm tra đường cấp gas

Kiểm tra mực nước

2. Chuẩn bị gạo. Bạn vo gạo sạch sẽ và cho vào từng khay nấu của tủ. Mỗi khay cho khoảng 3 - 5 kg tùy từng loại gạo. 

3. Cho nước vào từng khay sao cho gạo và nước xấp xỉ nhau. Sau đó, đóng cửa tủ, khóa tay nắm tủ an toàn.

Khóa tay nắm tủ

4. Mở đường gas cấp vào tủ, đánh tia lửa điện. Khi lửa đã cháy, ngắt công tắc đánh tia lửa điện để tránh hết pin. Chờ đợi cơm chín, thông thường từ 45 – 60 phút tùy từng loại gạo.

Đánh tia lửa điện

Tắt công tắc tia lửa điện

5. Cơm chín, bạn ngắt đường gas vào tủ và đợi khoảng  5 – 10 phút cho lượng hơi trong tủ thoát hết. Mở tủ và lấy khay cơm ra. 

Trên đây là 5 bước vận hành tủ nấu cơm gas, trong trường hợp muốn hấp cơm, bạn cũng có thể áp dụng các bước trên. Tuy nhiên, thời gian hấp thì phụ thuộc vào cảm nhận của người nấu.

Lưu ý khi vận hành tủ cơm gas

• Đảm bảo nguồn điện cấp cho tủ ổn định;
• Đủ lượng nước, gas để nấu cơm;
• Lượng gạo phù hợp với khay chứa và công suất của tủ;
• Đóng kín cửa tủ khi vận hành. Đồng thời, không được mở của tủ khi máy hoạt động;
• Không lấy cơm chín ngay sau khi kết thức chu trình nấu. Nên đợi 5 – 10 phút để hơi thoát bớt;
• Sau khi nấu xong cần vệ sinh tủ thường xuyên. Chú ý tắt nguồn điện và đợi tủ nguội mới lau chùi...