Để việc vận hành tủ cơm công nghiệp sử dụng gas đạt hiệu quả, an toàn. Ban nên thực hiện theo các bước hướng dẫn sau.
1. Chuẩn bị sẵn sàng đường cấp nước và đường gas vào tủ. Mực nước trong tủ phải vượt qua buồng đốt để đảm bảo không bị cháy.
Kiểm tra đường cấp gas
Kiểm tra mực nước
2. Chuẩn bị gạo. Bạn vo gạo sạch sẽ và cho vào từng khay nấu của tủ. Mỗi khay cho khoảng 3 - 5 kg tùy từng loại gạo.
3. Cho nước vào từng khay sao cho gạo và nước xấp xỉ nhau. Sau đó, đóng cửa tủ, khóa tay nắm tủ an toàn.
Khóa tay nắm tủ
4. Mở đường gas cấp vào tủ, đánh tia lửa điện. Khi lửa đã cháy, ngắt công tắc đánh tia lửa điện để tránh hết pin. Chờ đợi cơm chín, thông thường từ 45 – 60 phút tùy từng loại gạo.
Đánh tia lửa điện
Tắt công tắc tia lửa điện
5. Cơm chín, bạn ngắt đường gas vào tủ và đợi khoảng 5 – 10 phút cho lượng hơi trong tủ thoát hết. Mở tủ và lấy khay cơm ra.
Trên đây là 5 bước vận hành tủ nấu cơm gas, trong trường hợp muốn hấp cơm, bạn cũng có thể áp dụng các bước trên. Tuy nhiên, thời gian hấp thì phụ thuộc vào cảm nhận của người nấu.
Tìm kiếm thông dụng: bếp trường học, thang tời thực phẩm, chụp hút mùi inox, chậu rửa công nghiệp